Menu created by Chef and Master Pastry Chef Fatna Bounaim of the pastry shop Il Buon Gusto. The evening will be accompanied by short readings from Ferzan Özpetek, curated by the bookstore Il Salotto di Bea, along with a selection of our wines. We will seek to convey the poetics of the director and writer […]
Menù ideato da Fatna Bounaim chef e maestra pasticcera della pasticceria Il Buon Gusto, sarà accompagnato da brevi letture tratte da Ferzen Özpetk a cura della libreria Il Salotto di Bea e in accompagnamento i nostri vini. Cercheremo di raccontare la poetica del regista e scrittore Ferzen Özpetek che usa la tavola imbandita come luogo […]
Degustazione in Rosso con menu al Tartufo 9 NOVEMBRE dalle 12.30 fino allle 15.30 Il caveau della Barbatella apre un’altra volta le sue porte per farvi scoprire le migliori annate delle nostre barbere, confrontandoli con la corrispettiva annata in commercio, per scoprirne insieme il potenziale di invecchiamento. Insieme celebriamo anche un’altra eccellenza del nostro territorio: […]
