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LA LIETA “NOVIZIA”
LA LIETA “NOVIZIA” SABATO 27 e DOMENICA 28 GENNAIO
SABATO 27 GENNAIO
• dalle 11.30 alle 20.00 Open Factory
LA NOVIZIA SI PRESENTA
La nostra piccola entusiasmante novità. La Novizia Birra Iga, con il mosto delle nostre uve di Cortese, nata da un’idea dei giovani Barbatelli, grazie alla splendida collaborazione con il Birrificio Nicese.
appuntamenti
• sabato dalle 11.00
Presentazione de La Novizia con Carlo Colombara del Birrificio Nicese con assaggino.
A seguire Open Factory , potrai assaggiare la birra o i nostri vini, fare una degustazione, abbinarla ad una o più specialità della nostra dispensa (ad esempio polpettine in umido con Cardo Gobbo di Nizza Monferrato*,caponatina di cardi, la salsiccia di vitello, i friciulin…), taglieri di formaggi e salumi, scegli tu la formula che preferisci!
*Nelle preparazioni sarà usato il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato Presidio Slow Food.
• sabato 17.00
Giovanni Bona dell’Azienda Bona ci presenterà una selezione di formaggi piemontesi e non da
abbinare alla “Novizia” e ai nostri vini. Per chi volesse, anche una degustazione dei suoi mitici salumi.
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