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Erba Volant, ci piace fare sul serio…

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Erba Volant, ci piace fare sul serio…

 

Erba Volant è un progetto che nasce dall’incontro di Lorenzo Perego e Sergio Foglino, due produttori di vino di alto livello accomunati da una sana follia e creatività in ambito gusto.

La linea di prodotti comprende un barbera chinato prodotto in stile tradizionale con un carattere molto determinato e non convenzionale. Un bitter aromatico che si pone sul mercato come liquore parallelo al grande e conosciuto Campari ma con l’ambizione di essere un upgrade di questo per le note aromatiche particolari e molto determinate. In lavorazione un vermouth che si abbina bene con il bitter per la miscelazione di livello alto. Ma non finisce qui! Infatti dall’amore per gli aromi, i profumi della tradizione e la ricerca sta maturando anche il loro progetto di un amaro tradizionale che prende la propria ricetta dal noto amaro Succi risalente ai primi anni dell’800  

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