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Amici in Barbatella con Il club Degli Ignoranti

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Amici in Barbatella con Il club Degli Ignoranti

Ogni anno, in questo periodo, in Cascina La Barbatella è tutta una frenesia di incontri, degustazioni ed eventi speciali intorno al vino, alla cultura del territorio e condivisioni con persone interessanti che sanno vivere con intelligenza e ironia lo stare insieme. Ci mancate tutti e con la speranza condivisa di vederci di persona, abbiamo pensato di dedicarvi a distanza il nostro “A presto!”

Oggi incontriamo Il club Degli Ignoranti che davvero la sa lunga!

Il club Degli Ignoranti nasce ad aprile del 2019 a seguito della nona edizione del Giro del Nizza, da una costola del Gruppo dei Bevitori Morigerati, reduci dalla partecipazione alla suddetta edizione. Trattasi quindi di una élite selezionata da un gruppo scelto, già abbastanza addentro ai piaceri della enogastronomia.

Il club affonda le sue radici nella pura goliardia e ha come obiettivo, la consacrazione del piacere del gusto, attraverso la partecipazione degli associati alla riunione settimanale del giovedì al Tavolo degli Ignoranti costituito ed ubicato presso la Vineria Mezzolitro di Alessandria.

Per aderire al club degli Ignoranti, necessita inoltrare la richiesta di adesione al gruppo dei “Saggi Ignoranti” e, a richiesta accettata, superare, seduti al Tavolo degli Ignoranti sotto l’attento esame dei “Saggi Ignoranti”, la selettiva prova ingresso, costituita dalla degustazione di una minestrina, rigorosamente cucinata utilizzando un brodo esclusivamente di bollito misto con al suo interno: pasta piccola, preferibilmente ditalini rigati o comunque pastina quale: tempestine, stelline, corallini, grandine fino ai mitici bombonini (dal dialetto piemontese “Bumbunen”!!), con al suo interno il mitico formaggino Mio.

A prova superata si ha il diritto di fregiarsi del titolo di “Membro del Club degli Ignoranti” e indossare, la mitica maglietta che contraddistingue, tutti gli appartenenti al club.

Nell’ambito della prima uscita del Club degli Ignoranti, denominata “Ignoranti in Tour” è stato individuato un secondo tavolo degli ignoranti sito presso la Cascina la Barbatella, dove siamo stati ospitati in maniera sublime, con tutti i riconoscimenti dovuti al nostro rango e alla nostra storia, da Lorenzo, Cinzia e dai loro Figlioli che a furore di… ignoranti sono stati nominati, prontamente, Membri Onorari.

Il tavolo a Noi destinato è stato il mitico “tavolo con vista” punto fermo della storia della Barbatella. L’accoglienza e soprattutto la tolleranza dei Titolari della Barbatella, ci ha indotto a conferire alla Cascina la Barbatella la speciale onorificenza “Cme a ca nostra” (come a casa nostra)!!

Purtroppo dopo un brillante avvio del club,

durante il quale sono ideati progetti molto ambiziosi, abbiamo dovuto frenare il nostro impeto a causa della pandemia ma siamo fiduciosi che prima o poi, si spera a breve, torneremo a sederci ai nostri tavoli.

STORIA REDATTA A CURA DEI MITICI INVIATI SPECIALI DEL CLUB: Pino Rag. Barbera e Gino Geom. Bottiglia

Tutti i diritti così come pure i rovesci e le volee sono riservati.

 

English text

Il club Degli Ignoranti” was born in April 2019, following the ninth edition of the Tour of Nizza wine, thanks to some of Morigerati Drinkers Group, fresh from the participation in that edition.
It is, therefore, an elite selected by a chosen group, quite familiar with the pleasures of food and wine.

The club has its roots in pure student spirit and its main aim is the consecration of the pleasure of taste, through the participation of the associates in the meeting on Thursdays at the Table of the “Ignoranti”, set up and located at the Mezzolitro Winery, in Alessandria.

To take part in this club, it is necessary to submit the application to join the group of the “Saggi Ignoranti” and, upon accepted request, to pass, sitting at the Table and under a careful examination, the selective admission test. It includes the tasting of a soup, strictly cooked only using a broth of mixed boiled meat with inside: small pasta, preferably ditalini rigati or tempestine, stelline, corallini, grandine, up to the mythical bombonini (from the Piedmontese dialect “Bumbunen”), filled with the famous Mio cheese.

Once the test is passed, you have the right to claim the title of Member of the Club of “Ignoranti” and wear the legendary T-shirt that distinguishes all the members of the club.

In occasion of the first outing of the Club, called “Ignoranti in Tour”, a second table of ignorant people was identified at Cascina la Barbatella, where we were hosted in a sublime way, with all the awards due to our rank and history, by Lorenzo, Cinzia and their children who were immediately appointed Honorary Members.

The table we gained was the mythical “landscaped table”, a milestone in the history of Barbatella.
The welcome and, above all, the tolerance of the owners, led us to confer the special honor “Cme a ca nostra” (like at home”) to the Cascina la Barbatella.

Unfortunately, after a brilliant start of the club, during which very ambitious projects have been conceived, we had to calm our momentum, due to the pandemic, but we are confident that, sooner or later, hopefully soon, we’ll return to sit at our tables.

STORY DRAWN UP BY THE MYTHICAL SPECIAL REPORTS OF THE CLUB: Pino Rag. Barbera and Gino Geom. Bottiglia.

Everything is private.